27 C
Bangkok
วันพุธ, ธันวาคม 7, 2022
หน้าแรก กัมปงไทย

กัมปงไทย

สัตว์ที่ถูกระบุถึงในคัมภีร์อัลกุรอาน(ลิง หรือ วานร)

ลิง หรือ วานร เป็นชื่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิดในอันดับ Primates ลักษณะท่าทางคล้ายคน ตีนหน้าและตีนหลังใช้จับเกาะได้ ที่มีหาง เช่น วอก (Macaca Mulatta) ที่ไม่มีหาง เช่น กอริลลา (Gorilla gorilla) ในภาษาอาหรับเรียกลิงว่า กิรดุน (قِرْدُ ) มีรูปพหูพจน์ว่า อักร๊อด, กุรู๊ด และกิร่อดะฮฺ เป็นต้น ชาวอาหรับระบุว่า ลิงเป็นสัตว์เดรัจฉาน หัวเราะได้ ชอบส่งเสียงร้อง เข้าใจอะไรๆ ได้รวดเร็ว เรียนรู้ง่าย บางทีคนทั่วไปเรียกลิงว่า ซะอฺดาน บางทีก็หมายถึง มารร้าย ...

“MD4 ARENA” สนามฟุตบอลมุสลิมแห่งแรกบนถนนมอเตอร์เวย์

           การออกกำลังกายถือเป็นสิ่งที่ศาสนาอิสลามส่งเสริมและสนับสนุน ปัจจุบันผู้คนหันมาดูแลตนเองและรักสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการกินก็มีโปรแกรมต่างๆ ให้เลือกหากต้องการลดน้ำหนัก แต่พื้นฐานการลดน้ำหนักที่ดีที่สุดคือการออกกำลังกาย การเล่น “ฟุตบอล” ถือว่าเป็นการออกกำลังกายที่ดีวิธีหนึ่งเป็นกีฬาสากลที่มีคนนิยมเล่นกันทั่วโลก นอกจากร่างกายแข็งแรงแล้วยังได้เพื่อน มิตรภาพที่ดี ได้รับทักษะที่ดีอีกด้วย จะเห็นได้ว่ากระแสฟุตบอลไทยและต่างประเทศร้อนแรงขึ้นทุกวัน ปัจจุบันมีสนามให้เช่าเกิดขึ้นมากมาย นับเป็นธุรกิจสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการได้ดีเลยทีเดียว          “อัลฮัมดุลิลลาห์” ฉบับนี้ ขอพาท่านผู้อ่านมารู้จักกับสนามฟุตบอลหญ้าเทียมแห่งแรกของมุสลิมบนถนนเลียบทางด่วนมอเตอร์เวย์ MD4 ARENA (เอ็มดีโฟร์ อารีน่า) ซึ่งอยู่คู่กับคนรักบอลมาเป็นเวลากว่า 9 ปีแล้ว เรามาดูจุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจ อุปสรรคต่างๆ ในการทำธุรกิจ และในอนาคตว่าจะมีการพัฒนาสนามฟุตบอลไปในทางไหนบ้าง เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้กับคุณผู้อ่านหลายๆ ท่าน      ...

ทำไมจึงให้ชื่อเดือนแห่งการถือศีลอดว่า เดือนรอมฎอน?

มีผู้ให้คำอธิบายว่า:เมื่อชาวอาหรับได้เปลี่ยนชื่อเดือนต่างๆจากภาษาเดิมคือภาษา “สะมูด” พวกเขาใด้ตั้งชื่อเดือนต่างๆตามช่วงเวลานั้นๆ พอดีเดือนแห่งการถือศีลอดเป็นช่วงเวลาที่มีอากาศร้อนจัดจึงตั้งชื่อว่า “รอมฎอน” แปลว่า “ร้อนจัด” ขอขอบคุณอาจารย์ประสาน(ชารีฟ) ศรีเจริญ

สุดยอดแรงบันดาลใจ! จากลูกแม่ค้าข้าวแกงสู่ด็อกเตอร์อาจารย์มหาวิทยาลัย “ดร.ชัยวัฒน์ มีสันฐาน”

  “สิ่งหนึ่งที่ทำให้ผมมีวันนี้ได้คือการช่วยเหลือพ่อแม่ และตออัตต่อพ่อแม่ ผมไม่เคยเถียงพ่อแม่ ผมว่านี่คือริสกีหรือมีมือที่มองไม่เห็นช่วยเราอยู่”   ความพยายาม กตัญญู แรงบันดาลใจ สู่ความสำเร็จ... จากลูกแม่ค้าขายข้าวแกงในตลาด ใครจะไปคาดคิดว่า ในอนาคตข้างหน้าเขาจะสามารถคว้าใบปริญญาเอกมาให้ครอบครัวได้ภาคภูมิใจอย่างที่สุด ปัจจุบันเขาเป็นอาจารย์สอนในระดับอุดมศึกษาดีกรีระดับปริญญาเอกด้านเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ศึกษา จากประเทศมาเลเซีย อะไรคือจุดเปลี่ยนในชีวิตของเขา ติดตามรายละเอียดได้ในสลามทูเดย์ ดร. ชัยวัฒน์ มีสันฐาน มีชื่อภาษาอาหรับ อับดุลบาซิต บิดาชื่อนายปรีชา มีสันฐาน (ฮัจยีฮาซัน) มารดาชื่อ นางวรรณา มีสันฐาน  (ฮัจยะห์อาอีซะห์) ครอบครัวมีอาชีพค้าขายข้าวแกง ปัจจุบันอาศัยอยู่แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร (มัสยิดอัลอิสติกอมะห์ อาจารย์เซ็ง) จะว่าไปเรื่องราวของอาจารย์ชัยวัฒน์ก็เหมือนกับนิยายเรื่องหนึ่งที่เริ่มต้นมาด้วยความยากลำบาก แต่เพราะความพยายาม ตั้งใจ กตัญญู และไม่ลืมศาสนา ทำให้เขาประสบความสำเร็จในตอนท้าย โดยอาจารย์ เล่าให้ฟังว่า ครอบครัวของเขาเป็นชาวอำเภอลาดบัวหลวง พระนครศรีอยุธยา...

“บาบุสสลาม” ศูนย์จำหน่ายหนังสือ เสื้อผ้ามุสลิม ครบวงจร แห่งแรกในหนองจอก

  ต้องยอมรับว่าปัจจุบันสื่อออนไลน์เข้ามามีบทบาทกับมนุษย์อย่างมาก ไม่ว่าจะหยิบจับอะไรก็สะดวก แม้แต่หนังสือออนไลน์ก็หาอ่านได้ง่าย แต่จะให้คลาสสิคและมีคุณค่าอย่างแท้ทรูต้องหนังสือเป็นเล่มๆ ที่เราใช้กันมาไม่ว่าจะยุคสมัยไหนเทคโนโลยีก็ไม่สามารถทำลายได้ “อัลฮัมดุลิลลาห์” ฉบับนี้จะพาทุกท่านมารู้จักร้านหนังสืออิสลามในตำนาน แห่งแรกในหนองจอก กรุงเทพฯ กว่า 30 ปีแล้วที่บาบุสสลามเปิดให้บริการพี่น้องมุสลิมที่ต้องการซื้อของเครื่องใช้มุสลิม โดยฮัจยีชะเด็ด ฮัจยะห์วัยเราะห์ (รัชนี) มลิซ้อน เจ้าของร้านบาบุสสลามเล่าว่า เริ่มค้าขายตั้งแต่วัยหนุ่มสาว หลังแต่งงานตอนนั้นอายุประมาณ 24 ปี เริ่มจากการขายอาหารขายข้าวแกงริมคลองตลาดหนองจอก มีคนมาเสนอขายผ้า เราจึงลองตั้งขายดูหนึ่งล็อก กาแฟกับข้าวแกงก็ยังขายอยู่ ผู้คนก็สนใจมาเลือกซื้อเนื่องจากร้านอยู่ตรงท่าเรือมีคนตามคลองขึ้น-ลงเรืออยู่ประจำ หลังจากนั้นเราเริ่มขยับขยาย จนอายุ 26-27ปี เราผันมาขายเสื้อผ้า หนังสือ หลังจากนั้น 2 ปีต่อมาของทุกอย่างก็ครบสมบูรณ์ ตู้กาแฟค่อยๆ หายไป โดยที่ว่าเราเลิกขายข้าวแกงเลย เพราะขายหนังสือ ขายเสื้อผ้ามันสงบกว่า ผู้คนตอบรับดีมากเพราะเป็นร้านแรกในหนองจอก...

เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งการกินกับสุดยอดโมเดิร์นกริลล์ที่ “PRIMAL”

  ช่วงรอมฎอนแบบนี้หลายท่านคงอยากเปลี่ยนบรรยากาศมาละศีลอดนอกบ้านบ้าง “กัมปงชวนหิว” ขอแนะนําร้านอาหารแนวโมเดิร์นกริลล์ สไตล์ ยุโรป-อเมริกัน ฟิวชั่น หรูหรา ชื่อ Primal (ไพรมัล) ย่านพระราม 9 ซึ่งตกแต่งได้ทันสมัย สวยงาม โดดเด่นด้วยเมนูเนื้อซึ่งผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันของเชฟฝีมือเยี่ยมทุกเมนูเน้นวัตถุดิบคุณภาพบวกกับกรรมวิธีการปรุงให้ได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วย อีกทั้งมีความสดใหม่ทุกเมนูรับรองว่าได้สัมผัสรสชาติความอร่อยที่แสนเพอร์เฟค มอบความประทับใจตั้งแต่คําแรกที่ได้ลิ้มลอง เชฟย๊ะกู๊บ ตั้งทรงศิริศักดิ์ วัย 25 ปี ลูกศิษย์ของเชฟเอียน หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านเผยว่า “ร้านอาหารแห่งนี้เกิดจากกลุ่มเพื่อน 5 คน เห็นตรงกันว่าอยากทําร้านอาหารแบบ Community น่านั่ง สบายๆ สไตล์โมเดิร์น ให้เพื่อนพ้อง ครอบครัว ได้มาพบปะกันในบรรยากาศที่อบอุ่น เช่นเดียวกับการตกแต่งร้านเริ่มมาจากชื่อร้าน Primal ความหมายมันเหมือนกับจุดเริ่มต้น เหมือนกับสัญชาติญาณของคน คือความหิว...

“Meet22” คัดสรรเมนูอร่อยให้คุณได้ลิ้มลอง

“Meet22” คัดสรรเมนูอร่อยให้คุณได้ลิ้มลอง คุณภาณุทัต อิสและ หรือฮาฟีส เป็นเจ้าของร้านอาหาร Meet22(มิต22)ด้วยวัยเพียง24 ปีจากที่เคยเป็นลูกค้าที่ชอบนั่งร้านน้ำชา จนมีความรู้สึกอยากมีร้านเป็นของตัวเอง จึงได้ขายรถมอเตอร์ไซค์ที่ตัวเองชอบเพื่อทำทุน โดยมีมะห์กับน้าชายเป็นหุ้นส่วนร่วมกัน ช่วงแรกที่เปิดจะมีชา กาแฟ นักเก็ต เฟรนฟรายส์ แต่เมนูที่เห็นเพิ่มส่วนใหญ่ลูกค้าเรียกร้องอยากให้มี อย่างเช่นเมนูข้าวซอย สเต็ก หรือเบอร์เกอร์ เป็นต้น ส่วนวัตถุดิบในร้านคุณฮาฟีสจะเป็นคนคัดสรรซื้อเอง ในการใช้วัตถุดิบทางร้านจะนำใช้ฟิวชั่นกับเมนูต่างๆให้ได้หลากหลาย เพื่อไม่ให้วัตถุดิบเหลือค้างไว้สดใหม่ตลอดเวลาและทางร้านจะไม่หวงเครื่องรสชาติจะเข้มข้นถึงใจกันเลยทีเดียว เมนูแนะนำจานแรกต้องเมนูนี้ข้าวซอยมีทั้งเนื้อและไก่ ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูเด็ดของร้านด้วยรสชาติของน้ำแกงที่เข้มข้นตั้งแต่ไม่ได้ปรุงก็อร่อย พร้อมกับเส้นข้าวซอยทอดกรอบเข้ากันอย่างลงตัวเป็นที่ติดใจของลูกค้าหลายๆท่าน ที่ต้องกลับมารับประทานกันอีก ต่อมาเป็นเมนูสเต็กเนื้อราดด้วยน้ำพริกไทยดำแสนอร่อยกับเครื่องเคียงเฟนฟรายส์กับสลัดผักแก้เลี่ยน หรือจะสั่งซุปผักโขมมาแก้เลี่ยนก็สุดยอดเพราะรสชาตินุ่มละมุนของซุปมีรสชาติพริกไทยหน่อยๆก็ทำให้รู้สึกโล่งไปอีกแบบ แต่หากต้องการอาหารทานเล่นก็จะมีคริคริชีส, บูเชสต้าแฮมเห็ด,โรตี หรือจะหนักท้องขึ้นมาหน่อยก็จะเป็นเบอร์เกอร์ชาว์โคว์ และมีให้เลือกหลายอย่างนอกจากเนื้อหรือไก่ยังมีเบอร์เกอร์แพะ, เบอร์เกอร์กระต่าย, เบอร์เกอร์แกะ, เบอร์เกอร์ปูนิ่ม เป็นต้นส่วนเมนูน้ำจะมีชา กาแฟ นมสด อิตาเลี่ยนโซดาที่จะผสมรสชาติเองได้ตามใจชอบ และน้ำอัดลม นี่เป็นแค่เมนูส่วนหนึ่งของทางร้านเท่านั้น ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่มีให้ลูกค้าไปลิ้มลอง...

“Chillax Catering” รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ บริการอย่างมืออาชีพ ใส่ใจทุกรายละเอียด

  ทำอย่างไรให้รู้ว่าอาหารจานนี้อร่อย ? ความประทับใจแรกพบที่เกิดจากหน้าตาของอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอาหารจัดเลี้ยงงานแต่งงานที่มีรสชาติถูกปากอย่างเดียวมันไม่พอ ต้องมีหน้าตาดึงดูดใจและกลมกลืนกับธีมของงานด้วย ครบครันทั้งความอร่อยและสวยงาม “อัลฮัมดุลิลลาห์” ฉบับนี้ขอพาท่านผู้อ่านไปพบกับธุรกิจบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ กับร้านที่มีชื่อว่า Chillax Catering (ชิลแล็กซ์ แคทเทอริ่ง) จากประสบการณ์ของผู้บริหารที่คลุกคลีในวงการร้านอาหารมากว่า 10 ปี ทำให้วันนี้ Chillax Catering เป็นที่รู้จักมากขึ้น ด้วยบริการที่น่าประทับใจ อาหารอร่อย และราคาที่ย่อมเยา Chillax Catering ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2558 โดยฮัจยะห์ปราณี อับดุลสลาม ด้วยความชอบการทำอาหาร บวกกับครอบครัวทำธุรกิจร้านอาหาร “จันทร์เสี้ยว” อยู่แล้ว เธอคร่ำวอดอยู่ในแวดวงการอาหารเป็นเวลา 10 กว่าปี หลังจากนั้นด้วยสุขภาพไม่ค่อยเอื้ออำนวยคุณปราณีจึงได้หยุดทำร้านไป แต่ยังคงมีน้องๆ ดำเนินการอยู่ที่ร้านจันทร์เสี้ยว     เดิมทีคุณปราณี เกิดที่คลองตัน...

เปิดใจ “สมาน อาดัม” จากเด็กธรรมดาสู่ผู้นำองค์กรมุสลิมจังหวัดตราด

  “ผมยึดหลักอีหม่านสำคัญที่สุด ไม่ว่าเราจะอยู่จุดไหน เมื่อมียศถาบรรดาศักดิ์ อัลลอฮฺให้ริสกี เราต้องควบคุมไม่ให้หลงตัวเองนี่คือสิ่งที่ผมยืนหยัด” “นายสมาน อาดัม” หรือ อ.อุสมาน วัย 55 ปี เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตราด ปัจจุบันท่านยังเป็นกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และเป็นรองเลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ล่าสุดถูกแต่งตั้งให้เป็นประธานจัดงานเมาลิดกลางแห่งประเทศไทย ประจำปี ฮ.ศ.1439 ที่ผ่านมาอีกด้วย จากเด็กธรรมดาคนหนึ่ง เกิดในครอบครัวฐานะยากจน ไม่มีทรัพย์สิน ต้องอพยพจากกรุงเทพฯ ไปจังหวัดตราดตั้งแต่วัยเด็กพร้อมพ่อแม่ที่ไปเริ่มต้นประกอบอาชีพเกษตรกรที่นั่น จนวันนี้เขาคือผู้นำมุสลิมจากจังหวัดตราด ดำเนินกิจกรรมต่างๆ ในด้านสังคมและชุมชนมุสลิมได้รับความไว้วางใจให้เป็นกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตราด จนก้าวเป็นประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตราด อะไรที่ทำให้เขามีวันนี้ “สลามทูเดย์” ฉบับนี้จะพาไปพูดคุยพร้อมกับล้วงลึกเคล็ดลับการทำงานของท่านเส้นทางกว่าจะถึงวันนี้ต้องฝ่าฟันอุปสรรคแค่ไหนเรามาติดตามกัน...     อ.สมาน อาดัม เล่าว่า “พื้นเพเป็นคนกรุงเทพฯ โดยกำเนิดเกิดที่พระโขนง เขตประเวศ มีพี่น้อง 10 คน...

บอกเลยต้องลอง! “Abbas’Pizza” พิซซ่าแสนอร่อยจากเชฟกระทะเด็ก

  หากพูดถึงเมนูอาหารสไตล์ อิตาเลียน ที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน เชื่อว่าต้องมีเมนูพิซซ่ารวมอยู่ด้วยแน่นอน “กัมปงชวนหิว” ฉบับนี้ขอเอาใจคนรักพิซซ่าและอาหารอิตาเลียน ร้านนี้ไม่ธรรมดาเพราะเจ้าของร้านมีดีกรีเป็นรองแชมป์ Iron Chef Kids 2016 เอ่ยมาขนาดนี้คงอยากรู้จักร้านนี้กันแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า Abbas’Pizza อยู่แถวถนนพัฒนาการ ซอยพัฒนาการ20 หรือใกล้ซอยอ่อนนุช 17 แยก24 สวนหลวงนี่เองสามารถจอดรถในร้านได้ คุณมาเรียม หมัดนุรักษ์ คุณแม่น้องอนัส และน้องอับบาส เล่าให้ฟังว่า “ชื่อร้าน “อับบาสพิซซ่า” มาจากน้องคนเล็กชื่ออับบาส ตอนนี้อายุ 13 ปี ซึ่งเมื่อสองปีที่แล้วได้มีโอกาสเข้าร่วมการแข่งขันรายการเชฟกระทะเหล็กเด็ก (Iron chef Kids) ได้ตำแหน่งรองชนะเลิศ และก็เข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารของเด็กมาเรื่อยๆ จนกระทั่ง คุณพ่อเสียชีวิต...

ข่าวเด็ด

โพสล่าสุด

ผู้ว่าฯ พังงา มอบประกาศนียบัตรผู้สำเร็จการศึกษาช่วงชั้นกลางภาคฟัรฎูอีน หลักสูตรสมาคมอิสลามแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ หน่วยสอบที่ 73 จังหวัดพังงา

ผู้ว่าฯ พังงา มอบประกาศนียบัตรนักเรียนผู้สำเร็จการศึกษาช่วงชั้นกลางภาคฟัรฎูอีน หลักสูตรสมาคมอิสลามแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ หน่วยสอบที่ 73 จังหวัดพังงา ที่โรงเรียนบ้านท่านุ่น อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา นายเอกรัฐ หลีเส็น ผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา เป็นประธานในพิธีมอบประกาศนียบัตรช่วงชั้นกลางภาคฟัรฎูอีน หลักสูตรสมาคมอิสลามแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ หน่วยสอบที่ 73 จังหวัดพังงา โดยมี ดร.แชค์มูฮัมหมัด บาสตอมี อาจารย์จากประเทศอียิปต์ ร่วมมอบประกาศนียบัตรด้วย...