28.5 C
Bangkok
วันอาทิตย์, สิงหาคม 19, 2018
หน้าแรก กัมปงไทย

กัมปงไทย

เปิดใจ “สมาน อาดัม” จากเด็กธรรมดาสู่ผู้นำองค์กรมุสลิมจังหวัดตราด

  “ผมยึดหลักอีหม่านสำคัญที่สุด ไม่ว่าเราจะอยู่จุดไหน เมื่อมียศถาบรรดาศักดิ์ อัลลอฮฺให้ริสกี เราต้องควบคุมไม่ให้หลงตัวเองนี่คือสิ่งที่ผมยืนหยัด” “นายสมาน อาดัม” หรือ อ.อุสมาน วัย 55 ปี เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตราด ปัจจุบันท่านยังเป็นกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และเป็นรองเลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ล่าสุดถูกแต่งตั้งให้เป็นประธานจัดงานเมาลิดกลางแห่งประเทศไทย ประจำปี ฮ.ศ.1439 ที่ผ่านมาอีกด้วย จากเด็กธรรมดาคนหนึ่ง เกิดในครอบครัวฐานะยากจน ไม่มีทรัพย์สิน ต้องอพยพจากกรุงเทพฯ ไปจังหวัดตราดตั้งแต่วัยเด็กพร้อมพ่อแม่ที่ไปเริ่มต้นประกอบอาชีพเกษตรกรที่นั่น จนวันนี้เขาคือผู้นำมุสลิมจากจังหวัดตราด ดำเนินกิจกรรมต่างๆ ในด้านสังคมและชุมชนมุสลิมได้รับความไว้วางใจให้เป็นกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตราด จนก้าวเป็นประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดตราด อะไรที่ทำให้เขามีวันนี้ “สลามทูเดย์” ฉบับนี้จะพาไปพูดคุยพร้อมกับล้วงลึกเคล็ดลับการทำงานของท่านเส้นทางกว่าจะถึงวันนี้ต้องฝ่าฟันอุปสรรคแค่ไหนเรามาติดตามกัน...     อ.สมาน อาดัม เล่าว่า “พื้นเพเป็นคนกรุงเทพฯ โดยกำเนิดเกิดที่พระโขนง เขตประเวศ มีพี่น้อง 10 คน...

งดงาม! “Femineen” แบรนด์เสื้อผ้ามุสลิมระดับไฮเอนด์ ที่คุณเห็นแล้วจะหลงรัก

  จากเด็กที่เกิดและเติบโตในครอบครัวธรรมดามีป้าเป็นช่างแพทเทิร์นตัดเย็บเสื้อผ้า จนกระทั่งวันนี้ที่ “คุณนาซนีน ฮานาฟี” ก้าวมาสู่การเป็นเจ้าของธุรกิจห้องเสื้อแบรนด์ “Femineen (เฟมินีน)” ก่อร่างสร้างแบรนด์จนเป็นที่รู้จักและเติบโตอย่างต่อเนื่อง ด้วยความสามารถในการคิดเร็วทำเร็ว ทำให้ได้รางวัล “Start Up” จาก “Muslim Business Matching” ในปี 2016 มาการันตีด้วย เป็นเวลากว่า 3 ปี ที่ “คุณนาซนีน ฮานาฟี” หรือ “นีน” วัย 29 ปี ได้ปลุกปั้นแบรนด์ “Femineen (เฟมินีน)” นี้ขึ้นมา จากการที่มีป้าเป็นช่างแพทเทิร์นตัดเย็บเสื้อผ้าและคุณแม่ชอบแต่งตัว จึงทำให้คุณนีนซึบซับและคุ้นชินกับการออกแบบตัดเย็บเสื้อผ้ามาตั้งแต่เด็ก รู้ขั้นตอนการทำว่าเป็นอย่างไร เมื่อมีโอกาสได้เรียนจึงเลือกเรียนคณะศิลปกรรมศาสตร์ สาขาวิชาศิลปะการออกแบบพัสตราภรณ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ “ระหว่างที่เรียนได้มีโอกาสได้ฝึกงานที่...

บอกเลยต้องลอง! “Abbas’Pizza” พิซซ่าแสนอร่อยจากเชฟกระทะเด็ก

  หากพูดถึงเมนูอาหารสไตล์ อิตาเลียน ที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน เชื่อว่าต้องมีเมนูพิซซ่ารวมอยู่ด้วยแน่นอน “กัมปงชวนหิว” ฉบับนี้ขอเอาใจคนรักพิซซ่าและอาหารอิตาเลียน ร้านนี้ไม่ธรรมดาเพราะเจ้าของร้านมีดีกรีเป็นรองแชมป์ Iron Chef Kids 2016 เอ่ยมาขนาดนี้คงอยากรู้จักร้านนี้กันแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า Abbas’Pizza อยู่แถวถนนพัฒนาการ ซอยพัฒนาการ20 หรือใกล้ซอยอ่อนนุช 17 แยก24 สวนหลวงนี่เองสามารถจอดรถในร้านได้ คุณมาเรียม หมัดนุรักษ์ คุณแม่น้องอนัส และน้องอับบาส เล่าให้ฟังว่า “ชื่อร้าน “อับบาสพิซซ่า” มาจากน้องคนเล็กชื่ออับบาส ตอนนี้อายุ 13 ปี ซึ่งเมื่อสองปีที่แล้วได้มีโอกาสเข้าร่วมการแข่งขันรายการเชฟกระทะเหล็กเด็ก (Iron chef Kids) ได้ตำแหน่งรองชนะเลิศ และก็เข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารของเด็กมาเรื่อยๆ จนกระทั่ง คุณพ่อเสียชีวิต...

“สุวณีย์ ทิพย์หมัด” ผู้นำปู(อัด)กระป๋องโกอินเตอร์ สำเร็จด้วยคุณธรรมอิสลาม

  จากชีวิตติดลบ ทำหน้าที่แทนผู้เป็นแม่ที่จากเธอไปตั้งแต่เยาว์วัยด้วยการดูแลพ่อ ต้องกลายเป็นหัวเรี่ยวหัวแรงใช้หนี้สินนับล้าน สำหรับ “สุวณีย์ ทิพย์หมัด” หญิงแกร่ง แห่ง ต.พุมเรียง อ.ไชยา จ.สุราษฎร์ธานี เธอสามารถปลดหนี้ให้พ่อได้ภายในเวลาไม่กี่ปี ด้วยการรับซื้อเนื้อปูจากชาวประมง แล้วนำไปบรรจุลงกระป๋อง ส่งขายต่างประเทศ ปัจจุบันเป็นผู้ประกอบการแปรรูปอาหารจากปูม้าที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีสินค้าในเครือหลากหลายแบรนด์ในห้วงเวลาเกือบ 2 ทศวรรษ ที่ผ่านมา มีพนักงาน 500 คน พื้นที่โรงงาน 40 ไร่ ขณะเดียวกันยังต่อยอดด้วยการเปิดร้านอาหาร “ชาวเลซีฟู๊ดส์” นำอาหารทะเลสดๆ มาเสิร์ฟคนกรุงเทพฯ อีกด้วย “สุวณีย์ ทิพย์หมัด” หรือ “คุณวิยะ”  ประธานกรรมการผู้จัดการ บริษัท วิยะเครป โปรดักส์ จำกัด...

เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งการกินกับสุดยอดโมเดิร์นกริลล์ที่ “PRIMAL”

  ช่วงรอมฎอนแบบนี้หลายท่านคงอยากเปลี่ยนบรรยากาศมาละศีลอดนอกบ้านบ้าง “กัมปงชวนหิว” ขอแนะนําร้านอาหารแนวโมเดิร์นกริลล์ สไตล์ ยุโรป-อเมริกัน ฟิวชั่น หรูหรา ชื่อ Primal (ไพรมัล) ย่านพระราม 9 ซึ่งตกแต่งได้ทันสมัย สวยงาม โดดเด่นด้วยเมนูเนื้อซึ่งผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันของเชฟฝีมือเยี่ยมทุกเมนูเน้นวัตถุดิบคุณภาพบวกกับกรรมวิธีการปรุงให้ได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วย อีกทั้งมีความสดใหม่ทุกเมนูรับรองว่าได้สัมผัสรสชาติความอร่อยที่แสนเพอร์เฟค มอบความประทับใจตั้งแต่คําแรกที่ได้ลิ้มลอง เชฟย๊ะกู๊บ ตั้งทรงศิริศักดิ์ วัย 25 ปี ลูกศิษย์ของเชฟเอียน หนึ่งในหุ้นส่วนของร้านเผยว่า “ร้านอาหารแห่งนี้เกิดจากกลุ่มเพื่อน 5 คน เห็นตรงกันว่าอยากทําร้านอาหารแบบ Community น่านั่ง สบายๆ สไตล์โมเดิร์น ให้เพื่อนพ้อง ครอบครัว ได้มาพบปะกันในบรรยากาศที่อบอุ่น เช่นเดียวกับการตกแต่งร้านเริ่มมาจากชื่อร้าน Primal ความหมายมันเหมือนกับจุดเริ่มต้น เหมือนกับสัญชาติญาณของคน คือความหิว...

เรียบหรูดูดี! “Habeeb Thobe” แบรนด์โต๊บสุดเก๋ฝีมือคนไทย โดนใจวัยรุ่นยุคนี้!!

  ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลานั้น ทำให้ใคร ๆ ต่างมีความคิดเป็นของตัวเองมากขึ้น ตัวอย่างเช่น เจ้าของแบรนด์โต๊บสุดแนวสไตล์วัยรุ่นคนนี้ “ฮาบีฟ อรุณพูลทรัพย์” หนุ่มผู้ฉีกแนวความคิดแบบเดิม ๆ ปรับรูปแบบจากโต๊บตัวโคร่งดีไซน์ใหม่ให้เป็นโต๊บเข้ารูปทันสมัยให้วัยรุ่นกล้าใส่มากขึ้น พร้อมการออกแบบด้วยตัวเองที่ดูเรียบหรูมีระดับและกลยุทธ์ราคาเบา ๆ ถูกใจวัยรุ่นมุสลิมีนแน่นอน “คุณฮาบีฟ อรุณพูลทรัพย์” วัย 30ปี เจ้าของแบรนด์เสื้อผ้าชาย “Habeeb Thobe” จบสายอาชีพเครื่องกล และปริญญาตรี คณะนิเทศศาสตร์จากม.เกษมบัณฑิต ซึ่งทั้งสองสาขาที่เรียนมาดูจะไม่เกี่ยวอะไรกับเสื้อผ้าเลย แต่ด้วยความที่ชอบการแต่งตัวเป็นชีวิตจิตใจ จึงเกิดแรงบันดาลใจในการทำชุดโต๊บสไตล์วัยรุ่นขึ้นมา คุณฮาบีฟ เล่าถึงจุดเริ่มต้นว่า “เมื่อประมาณ 5 ปีที่แล้ว (พ.ศ.2555) เริ่มจากการออกงานบุญกับผู้ใหญ่โดนคุณยายตำหนิว่าแต่งตัวไม่เรียบร้อย ทำไมใส่เสื้อยืดกางเกงยีนส์ไม่ใส่โต๊บ แต่ด้วยความคิดที่ว่าใส่โต๊บแล้วกลัวจะดูเชย ไม่ทันสมัย ไม่วัยรุ่น ไม่กล้าใส่ ผมจึงเกิดความคิดขึ้นมาว่าถ้าเราใส่โต๊บ โต๊บเราต้องไม่เหมือนปัจจุบันที่เขาขายกันอยู่ตามท้องตลาด...

“ฮัจยะห์มารียะห์ เดวี” กับเส้นทางการเป็นผู้ให้ อุทิศตนเพื่อสังคมส่วนรวม

  “คนที่เสียสละในเรื่องศาสนาของเรา เราจะประทานความดีงามให้แก่เขา” คงไม่มีใครปฎิเสธได้ว่า ชื่อเสียง เกียรติยศ และคำชมเชยนั้น เป็นสิ่งที่หลายคนปรารถนา และนั่นก็เป็นเหมือนชิพตัวหนึ่งที่อัลลอฮฺ ทรงฝังไว้ให้อยู่ในหัวใจของพวกเราทุกคน ขึ้นอยู่กับว่าเราจะควบคุมมันอย่างไร และหนึ่งในตัวควบคุมที่ดีก็คือ ความยำเกรงต่อพระองค์ เชื่อมั่นในผลตอบแทนที่พระองค์จะทรงมอบให้กับเรา ซึ่งมิอาจประเมินค่าได้ “นางสะอาด เดวี” หรือ “ฮัจยะห์มารียะห์” อายุ 70 ปี ผู้ก่อตั้งศูนย์พัฒนาเด็กเล็กชุมชนเอื้ออารีย์ เขตสวนหลวง (อ่อนนุช56) ผู้อุทิศตัวให้กับงานด้านศาสนาและสังคมมาเป็นเวลากว่า 30 ปี ไม่เคยหวังชื่อเสียง เกียรติยศ หรือคำชมเชย ขอแค่ได้ช่วยเหลือเยาวชนให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น จากแม่ค้าขายข้าวเหนียวมูนแม่สะอาดในตลาดอารีย์ (ซ.อ่อนนุช43) อุทิศตัวเองมาช่วยเหลืองานด้านสังคมและศาสนา โดยเริ่มจากเห็นเด็กยากจนในชุมชนมีจำนวนมาก และเล็งเห็นว่าปัจจัยสำคัญยิ่งคือ การศึกษา ซึ่งการศึกษาที่ดี และเหมาะสมกับพัฒนาการของเด็กนั้นจะทำให้เด็กในชุมชนเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพได้ จึงคิดจะสร้างโรงเรียนขึ้นมา     “เมื่อประมาณปี 2543 หลังจากเลิกขายของมาสักระยะหนึ่งแล้ว...

“76 Garage” คาร์แคร์ แอนด์ เซอร์วิส บริการด้วยใจ ใส่ใจรายละเอียดทุกคัน

  ทุกวันนี้ไม่ว่าไปที่ไหนก็มีแต่คนใช้รถยนต์ใช้ถนนกันมากขึ้น เรียกได้ว่ารถเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งของชีวิตเลยก็ว่าได้ บางคนใช้เวลาอยู่บนรถมากกว่าอยู่บ้านเสียอีก ด้วยนิสัยการรักรถ รักการให้บริการ ทำให้คุณนัสรี่ และคุณนัสริน มินสุวรรณ สามี-ภรรยาที่ผันตัวเองจากชีวิตมนุษย์เงินเดือนสู่เจ้าของกิจการ 76 การาจ คาร์แคร์ครบวงจร ย่านรามคำแหง (ซ.มิสทีน) “เราดูแลรถเราแบบไหน เราก็ดูแลรถลูกค้าแบบนั้น ที่สำคัญคือการมีอามานะห์” “อัลฮัมดุลิลลาห์” ฉบับนี้มีโอกาสได้พูดคุยกับ คุณนัสรี่ มินสุวรรณ ผู้จัดการโซนคาร์แคร์เซอร์วิซ อดีตล่ามโรงพยาบาลเอกชน จากมหาวิทยาลัยมูฮำหมัดบินสะอู๊ด กรุงจากาต้าร์ ประเทศอินโดนีเซีย และคุณนัสริน พละมี ผู้จัดการทั่วไป จากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง อดีตเจ้าหน้าที่ศูนย์ฮาลาลจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย “เริ่มจากคุณพ่ออยากทำธุรกิจนี้นานแล้ว แต่ด้วยกับเหตุผลหลายอย่างยังไม่มีคนดูแลดำเนินการให้ เพราะก่อนหน้านี้เราทั้งคู่ทำงานประจำ และเมื่อกลางปีที่แล้วตัดสินใจออกจากงานมาทำตรงนี้เพราะที่บ้านค่อนข้างรักรถ ปกติล้างรถเองดูแลเอง” “ในร้านแบ่งเป็น 3 โซน ส่วนแรก “คาร์ดีเทลลิ่ง” เน้นการดูแล บำรุงรักษา...

อร่อยสดโดนใจไปกับ “ชาวเลซีฟู้ดส์ วิยะเครป” คนชอบซีฟู้ดห้ามพลาด!!

  อากาศร้อนๆ แบบนี้ชวนกันออกไปทานอาหาร นั่งห้องแอร์เย็นๆ ที่ “ชาวเลซีฟู้ด วิยะเครป” กันดีกว่า ที่นี่พร้อมเสิร์ฟอาหารทะเลสดๆ สไตล์พื้นบ้านปักษ์ใต้ รสชาติจัดจ้าน ให้คุณในบรรยากาศสบายๆ เหมือนอยู่ที่บ้าน ชาวเลซีฟู้ด วิยะเครป (Chaolay Seafood Viya Crab) ร้านอาหารซีฟู้ดแบบครอบครัวย่านถนนนวมินทร์ จากธุรกิจผลิตและส่งออกปูมากว่า 25 ปี ทั้งในประเทศและต่างประเทศ สู่ร้านอาหารชาวเลซีฟู้ด จึงมั่นใจได้ว่าอาหารทะเลมีความสดใหม่ อีกทั้งวัตถุดิบและขั้นตอนการปรุง รับรองว่าปลอดภัยจากสิ่งต้องห้ามแน่นอน     “มารียา เล่าเจริญ” เจ้าของร้าน กล่าวว่า “ด้วยความที่ครอบครัวชอบทำอาหารอยู่แล้ว อยากให้พี่น้องมุสลิมทุกคนได้ทานอาหารทะเลที่สดจริงและฮาลาลในราคาแบบชาวเล คุณภาพต้องสดใหม่ ที่นี่จะไม่มีการสต็อกสินค้าทำสดทุกวัน จะเห็นได้ว่ารถเราวิ่งส่งของทุกวัน มาทานร้านเราไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ อย่าง ปูม้า จะต้องเป็นปูม้าจากทะเลอ่าวไทย จังหวัดสุราษฎร์ธานีเท่านั้น...

เตรียมพร้อมสู่ “รอมฎอน” แบบนบี โดย อ.ซารีฟ ศรีเจริญ

  การเข้ารอมฎอนในลักษณะที่ดีที่สุดนั้น มุสลิมจะต้องเตรียมตัวเองให้พร้อม กล่าวกันว่า “รอญับ เปรียบเสมือนลม ชะอฺบาน เปรียบเสมือนเมฆ และรอมฎอน เปรียบเสมือนฝน ดังนั้น ผู้ที่ไม่ปลูกในรอญับและไม่รดน้ำในชะอฺบาน แล้วเขาจะเก็บเกี่ยวได้อย่างไร?” เมื่อเดือนรอญับกำลังจะผ่านไป เข้าสู่เดือนชะอฺบาน และสถานีต่อไปคือเดือนรอมฎอน คือเดือนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในรอบปีเป็นเดือนอันแสนประเสริฐที่มุสลิมทุกคนต่างรอคอย ท่านนบีมูฮัมหมัด (ซล.) ได้ทำแบบอย่างไว้อย่างไรบ้าง สกู๊ปข่าวหลักฉบับนี้ได้รับเกียรติจาก “อ.ประสาน (ซารีฟ) ศรีเจริญ” ผู้ทรงคุณวุฒิสำนักจุฬาราชมนตรี ท่านได้อธิบายประวัติศาสตร์ของเดือนต่างๆ ก่อนเข้ารอมฎอนไว้ ดังนี้ ก่อนจะเข้าสู่รอมฎอน มีเดือนสำคัญก่อนหน้านั้นที่เรียกว่าเดือนรอญับ ซึ่งเป็นเดือนที่ 7 เดือนชะอฺบานเป็นเดือนที่ 8 และรอมฎอนเป็นเดือนที่ 9 ตามปฏิทินจันทรคติของอิสลาม “แท้จริงจำนวนเดือน ณ อัลลอฮฺนั้นมีสิบสองเดือนจากพระบัญชาของอัลลอฮฺตั้งแต่วันที่พระองค์ทรงสร้างบรรดาชั้นฟ้าและแผ่นดินจากเดือนเหล่านั้น ซึ่งเป็นเดือนที่ต้องห้าม นั่นคือบัญญัติอันเที่ยงตรง ดังนั้นพวกเจ้าจงอย่าอธรรม...

ข่าวเด็ด

โพสล่าสุด

“น้ำใจชาวยะลา” หลั่งไหลบริจาคสิ่งของช่วยเหลือพี่น้องชาวอีสานที่ถูกน้ำท่วม

"น้ำใจชาวยะลา" หลั่งไหลบริจาคเครื่องอุปโภค บริโภค ช่วยเหลือพี่น้องชาวอีสาน หลังได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมหนัก ขณะสองวันยอดบริจาคเงินสดรวมกว่าห้าแสนบาท สิ่งของมูลค่ารวมนับล้านบาท วันนี้ (1 ส.ค. 60) บรรยากาศการเปิดศูนย์รับบริจาคเครื่องอุปโภค บริโภค "รินน้ำใจชาวใต้ เพื่อพี่น้องชาวอีสาน" เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมในพื้นที่ จังหวัดสกลนคร และจังหวัดทางภาคอีสาน ที่ มูลนิธิแม่กอเหนี่ยวยะลา อำเภอเมือง จังหวัดยะลา ในวันที่สอง ยังคงมีประชาชนชาวจังหวัดยะลา เดินทางมาบริจาคน้ำดื่ม...