34 C
Bangkok
วันจันทร์, พฤษภาคม 21, 2018
หน้าแรก กัมปงไทย

กัมปงไทย

เตรียมพร้อมสู่ “รอมฎอน” แบบนบี โดย อ.ซารีฟ ศรีเจริญ

  การเข้ารอมฎอนในลักษณะที่ดีที่สุดนั้น มุสลิมจะต้องเตรียมตัวเองให้พร้อม กล่าวกันว่า “รอญับ เปรียบเสมือนลม ชะอฺบาน เปรียบเสมือนเมฆ และรอมฎอน เปรียบเสมือนฝน ดังนั้น ผู้ที่ไม่ปลูกในรอญับและไม่รดน้ำในชะอฺบาน แล้วเขาจะเก็บเกี่ยวได้อย่างไร?” เมื่อเดือนรอญับกำลังจะผ่านไป เข้าสู่เดือนชะอฺบาน และสถานีต่อไปคือเดือนรอมฎอน คือเดือนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในรอบปีเป็นเดือนอันแสนประเสริฐที่มุสลิมทุกคนต่างรอคอย ท่านนบีมูฮัมหมัด (ซล.) ได้ทำแบบอย่างไว้อย่างไรบ้าง สกู๊ปข่าวหลักฉบับนี้ได้รับเกียรติจาก “อ.ประสาน (ซารีฟ) ศรีเจริญ” ผู้ทรงคุณวุฒิสำนักจุฬาราชมนตรี ท่านได้อธิบายประวัติศาสตร์ของเดือนต่างๆ ก่อนเข้ารอมฎอนไว้ ดังนี้ ก่อนจะเข้าสู่รอมฎอน มีเดือนสำคัญก่อนหน้านั้นที่เรียกว่าเดือนรอญับ ซึ่งเป็นเดือนที่ 7 เดือนชะอฺบานเป็นเดือนที่ 8 และรอมฎอนเป็นเดือนที่ 9 ตามปฏิทินจันทรคติของอิสลาม “แท้จริงจำนวนเดือน ณ อัลลอฮฺนั้นมีสิบสองเดือนจากพระบัญชาของอัลลอฮฺตั้งแต่วันที่พระองค์ทรงสร้างบรรดาชั้นฟ้าและแผ่นดินจากเดือนเหล่านั้น ซึ่งเป็นเดือนที่ต้องห้าม นั่นคือบัญญัติอันเที่ยงตรง ดังนั้นพวกเจ้าจงอย่าอธรรม...

Art in Garden เปิดโลกจินตนาการแสนสนุกด้วยศิลปะ

  ปิดเทอมนี้หากิจกรรมให้เด็กรู้สึกผ่อนคลายกันเถอะ! หลังจากที่ตรากตรำเล่าเรียนกันมาอย่างหนักหนาสาหัส การเรียนศิลปะก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เปรียบเสมือนการได้ขัดเกลาทางอารมณ์ และสติปัญญา ช่วยพัฒนาความคิดสร้างสรรค์อีกด้วย “อัลฮัมดุลลิลาห์” ฉบับนี้มีแหล่งสอนศิลปะมาแนะนำ ซึ่งเป็นสถาบันที่สอนศิลปะมุสลิมแห่งแรกในไทยเลยก็ว่าได้ ตั้งอยู่ไม่ไกลในซอยเสรีไทย 57 หรือในซอยหมู่บ้านสหกรณ์นั่นเอง ไม่เพียงแต่เด็กๆ เท่านั้นที่จะได้ผ่อนคลาย ผู้ใหญ่ก็สามารถเรียนได้เหมือนกันเพราะที่นี่รับทุกเพศทุกวัย “Art in Garden” เริ่มจากการรวมกลุ่มของเพื่อนที่มีฝัน จากสาขาวิชาชีพเดียวกัน ได้แก่ ครูดา อาบีดา ซาลลี จาก สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิจิตรศิลป์ และไปศึกษาต่อที่วิทยาลัย โนว่า รัฐเวอร์จิเนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ด้านภาษาและศิลปะ มีประสบการณ์ในการสอน 4 ปี, ครูเมี๊ยะอฺ ซาเมี๊ยะอฺ นิลวงศ์ จากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง...

Origami อาหารญี่ปุ่นฮาลาลสุดพรีเมียม รสเยี่ยมต้องลอง!

            หลายคนอาจคิดว่า หากอยากสัมผัสรสชาติปลาดิบเนื้อนุ่ม จะต้องตีตั๋วไปถึงแดนปลาดิบ แต่ที่จริงแล้ว ขุมทรัพย์ความอร่อยส่งตรงจากแดนอาทิตย์อุทัยนั้นอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม! กัมปงชวนหิวฉบับนี้ ชวนทุกท่านมาอิ่มอร่อยกับร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมย่านรามคำแหง นั่นคือร้าน Origami Japanese Restaurant รสชาติอร่อยเด็ดเหมือนต้นตำรับ ที่สำคัญฮาลาล เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ แล้วคุณจะพบว่าไม่ต้องข้ามน้ำข้ามทะเลก็ฟินได้!           Origami japanese restaurant อยู่ในซอยรามคำแหง 24 แยก 20 ร้านตกแต่งสไตล์มินิมอล ใช้โทนสีอบอุ่น สบายตา แฝงไปด้วยความทันสมัย เข้ากับเฟอร์นิเจอร์โต๊ะไม้ให้ความรู้สึกเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่น เน้นความเรียบง่ายดังชื่อของร้าน “Origami” ซึ่งมีความหมายว่าศิลปะการพับกระดาษแบบเรียบง่ายของคนญี่ปุ่น        ...

“ผอ.ศรีวรรณ สายฟ้า” ผู้อำนวยการโรงเรียนเกษมพิทยา สตรีไทยมุสลิมยุค 4.0

  “การทำงานในยุค 4.0 นั้นเราจะต้องมีการเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา เพื่อที่จะได้ก้าวตามทันเทคโนโลยี และมีความก้าวหน้าทางการทำงานมากขึ้น เพราะการเรียนรู้ตลอดชีวิตเป็นกุยแจที่สำคัญที่จะประสบความสำเร็จ”             ด้วยประสบการณ์การทำงานตลอดระยะเวลากว่า  40 ปี ของอาจารย์ศรีวรรณ สายฟ้า ที่บริหารทั้งงานด้านการศึกษา และงานด้านสังคมสงเคราะห์ ทำให้ท่านเข้าใจ  สามารถเข้าถึงในบทบาทสตรีและเยาวชนได้เป็นอย่างดี             “อาจารย์ศรีวรรณ สายฟ้า” ชื่อมุสลิมนามว่า “ยามีละห์” ผู้อำนวยการโรงเรียนเกษมพิทยา ผู้สานต่อปณิธานและเจตนารมณ์ของอาจารย์เกษม สุวรรณดี ซึ่งเป็นคุณพ่อ  นอกเหนือจากจะมีบทบาทเป็นผู้อำนวยการโรงเรียนแล้ว ท่านยังมีตำแหน่งหน้าที่อีกมากมาย อาทิ นายกสมาคมสตรีไทยมุสลิมแห่งประเทศไทย กรรมการมูลนิธิช่วยเหลือเด็กกำพร้าของสตรีไทยมุสลิมแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สภาวัฒนธรรมของเขตวัฒนา...

อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว “ชาบูอ๊อกซ์” ชาบูฮาลาลบนสายพาน เริ่มต้นที่ 20 บาท!

  เปิดมาได้ปีกว่าก็ครองหัวใจคนทุกเพศทุกวัยไปเป็นที่เรียบร้อย สำหรับ “ชาบูอ๊อกซ์” ชาบูฮาลาลบนสายพานที่ชูโรงความอร่อยด้วยน้ำชาบูสูตรเฉพาะที่เข้มข้น เนื้อโคขุนนุ่มๆ ในบรรยากาศโปร่ง โล่ง สบาย ย่านรามคำแหงสะดวกต่อการเดินทาง “นายมูฮำมัด อะหมัดตอเฮด” เจ้าของร้านเผยว่า ตั้งใจที่จะทำร้านอาหารให้เหมาะกับทุกคนในครอบครัวได้อิ่มอร่อย ประกอบกับเห็นว่าอาหารประเภทหม้อไฟหรือชาบูที่ฮาลาลนั้นหาทานยาก จึงอยากเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้มุสลิมได้ทานอาหารที่ดีมีคุณภาพ โดยที่ร้านมีให้เลือกทานทั้งแบบชาบูจะอยู่โซนด้านในห้องแอร์ หรือปิ้งย่าง (อ๊อกซ์กริลส์) จะอยู่โซนเอ้าท์ดอร์ ซึ่งบรรยากาศโปร่งโล่งสบายเช่นกัน สามารถใช้บริการกันได้ตามอัธยาศัย แม้ชาบูทั่วไปจะอร่อย รับประทานง่าย แต่ที่สำคัญน้ำจิ้มต้องมีรสชาติเข้มข้น ทางร้านจึงพัฒนาคิดค้นสูตรน้ำจิ้มที่มีรสชาติเฉพาะตัว มีให้เลือกถึง 6 อย่างด้วยกัน ได้แก่ กวางตุ้ง“อ๊อกซ์”, สุกี้“อ๊อกซ์”, พริกเผา“อ๊อกซ์”, ซีฟู๊ด“อ๊อกซ์”, แจ่ว“อ๊อกซ์” และชาบูปอนสึ มีน้ำซุปให้เลือก 3 แบบ อาทิ ชาบู, สุกี้...

สุดยอดแรงบันดาลใจ! จากลูกแม่ค้าข้าวแกงสู่ด็อกเตอร์อาจารย์มหาวิทยาลัย “ดร.ชัยวัฒน์ มีสันฐาน”

  “สิ่งหนึ่งที่ทำให้ผมมีวันนี้ได้คือการช่วยเหลือพ่อแม่ และตออัตต่อพ่อแม่ ผมไม่เคยเถียงพ่อแม่ ผมว่านี่คือริสกีหรือมีมือที่มองไม่เห็นช่วยเราอยู่”   ความพยายาม กตัญญู แรงบันดาลใจ สู่ความสำเร็จ... จากลูกแม่ค้าขายข้าวแกงในตลาด ใครจะไปคาดคิดว่า ในอนาคตข้างหน้าเขาจะสามารถคว้าใบปริญญาเอกมาให้ครอบครัวได้ภาคภูมิใจอย่างที่สุด ปัจจุบันเขาเป็นอาจารย์สอนในระดับอุดมศึกษาดีกรีระดับปริญญาเอกด้านเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ศึกษา จากประเทศมาเลเซีย อะไรคือจุดเปลี่ยนในชีวิตของเขา ติดตามรายละเอียดได้ในสลามทูเดย์ ดร. ชัยวัฒน์ มีสันฐาน มีชื่อภาษาอาหรับ อับดุลบาซิต บิดาชื่อนายปรีชา มีสันฐาน (ฮัจยีฮาซัน) มารดาชื่อ นางวรรณา มีสันฐาน  (ฮัจยะห์อาอีซะห์) ครอบครัวมีอาชีพค้าขายข้าวแกง ปัจจุบันอาศัยอยู่แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพมหานคร (มัสยิดอัลอิสติกอมะห์ อาจารย์เซ็ง) จะว่าไปเรื่องราวของอาจารย์ชัยวัฒน์ก็เหมือนกับนิยายเรื่องหนึ่งที่เริ่มต้นมาด้วยความยากลำบาก แต่เพราะความพยายาม ตั้งใจ กตัญญู และไม่ลืมศาสนา ทำให้เขาประสบความสำเร็จในตอนท้าย โดยอาจารย์ เล่าให้ฟังว่า ครอบครัวของเขาเป็นชาวอำเภอลาดบัวหลวง พระนครศรีอยุธยา...

Hungry-B : Halal Korean Restaurant อาหารเกาหลีฮาลาลสไตล์โฮมเมด

  อันยองฮาเซโย... ไม่เพียงแค่ซีรีส์เกาหลีเท่านั้นที่ได้รับความนิยมในบ้านเรา อาหารเกาหลีเองก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เพราะบรรดาคนที่เคยดูซีรีส์ย่อมต้องเคยตกหลุมรักอาหารเกาหลีที่พระ - นางกินในเรื่อง หรือแม้คนที่ไม่เคยดูซีรีส์มาก่อน แต่ก็ต้องเคยผ่านตาอาหารเกาหลีและวัฒนธรรมเกาหลีมาบ้าง ทำให้อาหารสัญชาตินี้ไม่ใช่เรื่องที่ห่างไกลคนไทยอีกต่อไป และจะดีแค่ไหนเล่าถ้าอาหารเกาหลีนั้นฮาลาล กัมปงชวนหิวฉบับนี้ขอเอาใจมุสลิมที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีโดยเฉพาะ เรียกได้ว่าไม่ต้องบินไปไกลถึงเกาหลีก็สามารถลิ้มรสอาหารเกาหลีรสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ ได้ " Hungry-B : Halal Korean Restaurant " ร้านอาหารเกาหลีสไตล์โฮมเมด รสชาติถูกปากคนไทย ตั้งอยู่บนถนนราษฎร์อุทิศ 46 (คู้ขวา) มีนบุรี โดย ฮูเซ็น ภานุวัฒน์ ภู่สวัสดิ์ และอาอีซะห์ นริสสรา มาลัยทัศน์ คู่รักมุสลิมเจ้าของร้านที่มีใจรักทางด้านการปรุงอาหารและชื่นชอบความเป็นเกาหลี ตั้งใจทำร้านนี้ขึ้นมาเพื่อเป็นอีกทางเลือกสำหรับพี่น้องมุสลิมที่ต้องการลิ้มรสชาติอาหารเกาหลีแท้ๆ ใช้วัตถุดิบเหมือนกับที่คนเกาหลีทำกินเองที่บ้านกับบรรยากาศในร้านที่อบอุ่นสบายๆ มีกลิ่นอายเกาหลี จึงยิ่งให้อารมณ์แบบอาหารในซีรีส์เกาหลีกินมากยิ่งขึ้นไปอีก เริ่มกันที่เมนูฮอตฮิตพิเศษของทางร้าน “บะหมี่ต้มยำไก่ทอดชีส” น้ำซุปต้มยำที่แซ่บเข้มข้นเข้ากับเส้นบะหมี่เกาหลี...

“บาบุสสลาม” ศูนย์จำหน่ายหนังสือ เสื้อผ้ามุสลิม ครบวงจร แห่งแรกในหนองจอก

  ต้องยอมรับว่าปัจจุบันสื่อออนไลน์เข้ามามีบทบาทกับมนุษย์อย่างมาก ไม่ว่าจะหยิบจับอะไรก็สะดวก แม้แต่หนังสือออนไลน์ก็หาอ่านได้ง่าย แต่จะให้คลาสสิคและมีคุณค่าอย่างแท้ทรูต้องหนังสือเป็นเล่มๆ ที่เราใช้กันมาไม่ว่าจะยุคสมัยไหนเทคโนโลยีก็ไม่สามารถทำลายได้ “อัลฮัมดุลิลลาห์” ฉบับนี้จะพาทุกท่านมารู้จักร้านหนังสืออิสลามในตำนาน แห่งแรกในหนองจอก กรุงเทพฯ กว่า 30 ปีแล้วที่บาบุสสลามเปิดให้บริการพี่น้องมุสลิมที่ต้องการซื้อของเครื่องใช้มุสลิม โดยฮัจยีชะเด็ด ฮัจยะห์วัยเราะห์ (รัชนี) มลิซ้อน เจ้าของร้านบาบุสสลามเล่าว่า เริ่มค้าขายตั้งแต่วัยหนุ่มสาว หลังแต่งงานตอนนั้นอายุประมาณ 24 ปี เริ่มจากการขายอาหารขายข้าวแกงริมคลองตลาดหนองจอก มีคนมาเสนอขายผ้า เราจึงลองตั้งขายดูหนึ่งล็อก กาแฟกับข้าวแกงก็ยังขายอยู่ ผู้คนก็สนใจมาเลือกซื้อเนื่องจากร้านอยู่ตรงท่าเรือมีคนตามคลองขึ้น-ลงเรืออยู่ประจำ หลังจากนั้นเราเริ่มขยับขยาย จนอายุ 26-27ปี เราผันมาขายเสื้อผ้า หนังสือ หลังจากนั้น 2 ปีต่อมาของทุกอย่างก็ครบสมบูรณ์ ตู้กาแฟค่อยๆ หายไป โดยที่ว่าเราเลิกขายข้าวแกงเลย เพราะขายหนังสือ ขายเสื้อผ้ามันสงบกว่า ผู้คนตอบรับดีมากเพราะเป็นร้านแรกในหนองจอก...

เหล่ามุสลิมะห์ห้ามพลาด! 24.7 ลิปสติกเนื้อแมทน้องใหม่ แบรนด์มุสลิม

  “มันต้องมาจากความชอบ และความเป็นตัวเรา เอาความเป็นตัวเราออกมาถ่ายทอดบนผลงาน” เชื่อว่าหลายคน กลัวที่จะเริ่มทำธุรกิจของตัวเอง แต่คุณรู้หรือไม่ว่านักธุรกิจมากมาย ก็เริ่มต้นธุรกิจของตัวเอง จากความชำนาญ ความชอบ ประเด็นสำคัญคือคุณต้องกล้าที่จะเสี่ยง ไม่ท้อถอย เช่นสองสาวเพื่อนซี้ที่มาคุยกับกัมปงไทยในฉบับนี้ “นัสรีน บินยาฮายา” และ “สุกัญญา เวลาดี” เป็นสองมุสลีมะห์ที่มีความเป็น working women ตลอดเวลา ด้วยความที่มีธุรกิจเกี่ยวกับผู้หญิงเป็นของตัวเองอยู่แล้ว จึงร่วมกันสร้างแบรนด์ลิปสติกภายใต้ชื่อ  “24.7 Twentyfour Sven”  ซึ่งเกิดจากตัวตน ความชอบ และความตั้งใจของเธอทั้งสอง ตอบโจทย์ความต้องการของสาวๆ ทุกไลฟ์สไตล์ จุดเริ่มต้น สุกัญญา (รุสนี) สาวกระบี่ที่ขึ้นมาเรียนและทำงานที่กรุงเทพ กล่าวว่า “จริงๆ แล้วเราสองคนไม่ได้ทำงานประจำ เราทำธุรกิจเป็นของตัวเองอยู่แล้ว นีทำธุรกิจเกี่ยวกับเวชสำอางค์ของผู้หญิงแบรนด์ ISHTAR” นัสรีน กล่าวต่อว่า...

อร่อยโอชะ! “พระยาหมี่เกี๊ยว” กับบรรยากาศริมคลองหนองจอก

  พูดถึงร้านอาหารส่วนใหญ่เราจะนึกถึงบรรยากาศห้องแอร์ มีโต๊ะ เก้าอี้นั่งเป็นสูตรสำเร็จแบบตายตัว แต่ถ้าจะให้ไม่เหมือนใครต้องมาที่ร้าน “พระยาหมี่เกี๊ยว Braya de Casa” ในซอยประชาสำราญ 3 แยก 1 สุดซอย หนองจอก คุณจะไม่ผิดหวังเพราะนอกจากจะอิ่มอร่อยจากรสชาติอาหารแล้วยังอิ่มเอมกับธรรมชาติอันร่มรื่น มีบรรยากาศสบายๆ แบบริมน้ำ โดยแบ่งโซนให้เลือกนั่งได้ 2 โซน 2 อารมณ์ จะนั่งในห้องปรับอากาศด้านในตกแต่งสไตล์โมร็อคโคหรือจะนั่งรับลมสบายๆ ด้านนอกให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบใกล้ชิดธรรมชาติเหมาะกับการพาครอบครัวมานั่งทานอาหารแบบชิลๆ     คุณณฐลีย์ นีละไพจิตร (ฟาดีลาห์) เจ้าของร้านเปิดเผยว่า “เนื่องจากสามีชอบทำอาหารแล้วเราก็ชอบเหมือนกัน อีกอย่างต้องการดูแลคุณแม่จึงลาออกจากงาน นำบ้านมารีโนเวทใหม่ ทาสีใหม่ ทำเป็นร้านอาหาร สไตล์ร้านในสวน ส่วนตัวเคยไปทานเป็ดย่างที่ต่างประเทศแล้วเกิดติดใจจึงกลับมาคิดค้นสูตรว่าจะทำอย่างไรให้เข้ากับปากคนไทยในราคาที่ไม่แพง ได้สูตรมาก็มาปรับใช้จนกระทั่งลงตัวอย่างที่เห็น” เมนูอาหารนั้นเน้นเกี๊ยวและเป็ดเป็นหลัก เมนูขึ้นชื่อ หมี่หยกเป็ดย่าง เนื้อเป็นเน้นๆ เส้นหมี่หยกนุ่มเหนียวราดด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน...

ข่าวเด็ด

โพสล่าสุด

คอหวยไม่พลาด! “จงอาง” 4เมตรพลอดรักกลางสวน เลขเด็ดก็มา…

วันที่ 13 มี.ค. 60 คลิปวิดีโอที่กำลังพูดถึงในโลกออนไลน์ขณะนี้ เป็นคลิปหาดูยาก งูจงอาง 2 ตัว ความยาวประมาณ 4 เมตร กำลังใช้ตัวเลื้อยพันกันกลิ้งไป กลิ้งมา คาดว่าน่าจะเป็นงูตัวผู้ – ตัวเมียกำลังผสมพันธุ์กัน โดยคลิปนี้เป็นของ พันตำรวจโท สมเชิญ ทองใหญ่ รอง ผกก.สส.สภ.ท่าชี จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งบันทึกภาพได้บริเวณริมชายป่าเขาพลายดำ...