page

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาบางคนอาจจะคิดว่าต้องคาวแน่ๆ เลย เพราะส่วนใหญ่ที่เราเคยได้รับประทาน ไม่ว่าจะเป็น ทอด ย่าง หรือนึ่ง มักจะมีกลิ่น แต่ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาของร้านเย็นตาโฟอึ้งย้ง ไม่มีความรู้สึกว่าคาวแน่ๆ ต้องขอบอกเลยว่าร้านนี้เด็ดตรงที่น้ำราดเย็นตาโฟจริงๆ

9

6

8

ร้านเย็นตาโฟอึ้งย้งเป็นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา โดยมี คุณมูฮัมหมัด อารอฟัร และ คุณนัจญ์วา เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งภายในร้านตกแต่งได้อย่างน่ารัก ไม่ว่าจะเป็นวอลเปเปอร์ลายอิฐออกสีขาวที่ทำให้ดูสว่างและสบายตา พร้อมกับโต๊ะ-เก้าอี้ไม้ที่เข้าชุดกัน หรือนาฬิกาติดผนัง ซึ่งทางเจ้าของร้านบรรจงติดที่ละตัวเพื่อให้เข้ากับร้าน เรื่องชื่อร้านหลายคนคงสงสัยว่าทำไมตั้งชื่อนี้ เนื่องจากได้สูตรซอสเย็นตาโฟมาจากคุณทิวารินทร์และคุณเนืองนิมมาน ณ นคร พี่สาวทั้งสองคน ของคุณนัจญ์วา จึงอยากให้เครดิตด้วยการใช้ชื่อเดียวกันกับร้านที่พี่สาวเคยเปิด ซึ่งมาจากตัวละครในหนังจีนเรื่องมักกรหยก

800

2

ด้านเมนูเด็ดของร้านที่ลูกค้าสั่งบ่อยก็จะมี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่ใส่ไก่สับ ลูกชิ้นปลาชิ้นใหญ่ๆ และน้ำซุปที่ปรุงมาสำเร็จ อีกเมนูก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ด้วยน้ำราดเย็นตาโฟที่เข้มข้น รสชาติจัดจ้าน ลูกค้าบอกว่าไม่ต้องปรุงก็ได้ หรือจะเป็นเย็นตาโฟต้มยำที่เพิ่มไข่เป็ดต้มยางมะตูมกับเครื่องต้มยำรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีลูกชิ้นปลาลวกจิ้มมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟูดสุดจี๊ด ยังมีขนมถ้วยกับตะโก้ให้ลูกค้ารับประทานแก้เผ็ด หรือจะสั่งน้ำเก็กฮ่วย ใบเตย ชามาเลย์ ที่คุณแม่ของคุณมูฮัมหมัดได้รังสรรคทำเองมาเพิ่มความสดชื่น

5

4

7

เชิญชวนพี่น้องมุสลิมมารับประทานร้านเย็นตาโฟอึ้งย้ง เปิดทุกวันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่ 09.30-16.00 น. ถ้าของหมดก่อนก็จะปิดเร็วกว่าที่กำหนด โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ช่วงบ่ายรบกวนโทรมาสอบถามก่อน ร้านอยู่ตรงข้างมหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิ ร่มเกล้า หมู่บ้านปรีชาร่มเกล้า ซอยร่มเกล้า 1

ร้านเย็นตาโฟอึ้งย้ง 75/95/1 หมู่บ้านปรีชาร่มเกล้า อาคารมณีรัตน์ ถนนร่มเกล้า แขวงแสนแสบมีนบุรี เขตมีนบุรี กทม. 10510

เบอร์ติดต่อ 0858589757 , 0877956846

เฟสบุค www.facebook.com/yentafoauengyong

3

1

แบ่งปัน