llp_9237

เซอเรมบัน-ตลาดอาหารเดือนรอมฎอนที่จะจัดขึ้นทั่วประเทศมาเลเซียในช่วงเดือนถือศีลอดจะต้องอยู่ห่างอย่างน้อย 2 กิโลเมตรจากฟาร์มผักหรือปศุสัตว์เพื่อป้องกันการปนเปื้อน

กระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศให้ครอบคลุมแนวทางที่จะทำให้มั่นใจในคุณภาพของอาหารที่ขายในตลาดที่ไม่เคยผูกมัด กล่าวว่า การขายในสถานที่ต่างๆเป็นสิ่งความสำคัญ ฟาร์มผักหรือปศุสัตว์อาจจะเป็นแหล่งที่มาของการปนเปื้อนจากการใช้ยาฆ่าแมลง และเป็นที่แมลงวันชอบปรากฏอยู่

กระทวงฯจึงหาแนวทางแก้ไข และเพิ่มมาตรการขึ้นในกรณีอาหารเป็นพิเศษ

กระทรวงฯกล่าวว่า  279 กรณีของโรคอาหารเป็นพิษได้รับรายงานระหว่างปี 2011 และปี 2015

มีผู้เสียชีวิต 3 คน หลังจากที่พวกเขาได้บริโภคอาหารที่พวกเขาซื้อในตลาดในปี 2011 และ 2012 กระทรวงฯกล่าวเพิ่มเติม

หน่วยงานท้องถิ่นทุกคนจะต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ที่กระทรวงฯออกมาตรการ

“ตลาดทุกแห่งควรจะอยู่ห่างจากพื้นที่อุตสาหกรรมและสถานที่ก่อสร้าง เพื่อป้องกันการปนเปื้อน” กระทรวงฯกล่าว

แนวทางดังกล่าวยังระบุว่า ตลาดไม่ควรอยู่ในแปลงหญ้า

“หลีกเลี่ยงการถือครองตลาดในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงของการปนเปื้อนด้วยมูลนก”

กระทรวงฯ กล่าวว่า เจ้าของตลาดควรให้ขายอาหารภายในสี่ชั่วโมงหลังจากพ่อค้าแม่ค้าเตรียมขาย”

“อาหารจะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องเช่นกัน” กระทรวงฯ กล่าวเพิ่มเติม

กระทรวงฯ กล่าวว่า เจ้าหน้าที่ยังควรแน่ใจว่าห้องน้ำสาธารณะที่อยู่ใกล้จะต้องสะอาดและบำรุงรักษาอย่างถูกต้องด้วยสบู่และต้องมีน้ำประปา

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขยังจะต้องดำเนินการสุ่มอาหารที่ขายในตลาดเพื่อตรวจอาหารหาอาหารที่เป็นพิษ

ปีนี้เดือนรอมฎอนจะมีเริ่มประมาณปลายเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน

Ramadan food bazaars set up nationwide during the fasting month must be located at least two kilometres away from vegetable or livestock farms to prevent food contamination.

แบ่งปัน